13 Ekim 2011 Perşembe

Icıng kaplamalı Pasta

 Bu pastanın üzerindeki çiçekler ve yapraklar ıcıng'den bir gece önceden yapılıp kurutuldu.Yakından görünümü çok güzel olan değişik bir çalışma.
pasta kalp şeklinde kelepçeli kalıpla yapıldı.
Üzeri çikolatalı kremayla kaplandıkdan sonra beyaz krema yeşil gıda boyası ile renklendirilip rastgele
dallar yapıldı ve dalların üzerine yaprak ve çiçek ıcıng şekerlemeleri monte edildi.
Icıng Yapılışı:
1 yumurta akı
1 su bardağı ince pudra şekeri
2-3 damla limon suyu
hepsini mikserle ile çırpın istediğiniz renk gıda boyası ile renklendirin.Krema başlıkları takarak çiçek ve yaprak yapıp yağlı ağıt üzerinde kurutun.
 pastanın pandispanyasını ve kremasını anlatmadım diğer pastalarda yeterince tarif var.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder