29 May─▒s 2014 Per┼čembe

HAVUÇLU, CEVİZLİ, KAKAOLU KEK


Tad─▒na doyamayaca─č─▒n─▒z yiyenlerin vaaav dedi─či inan─▒lmaz bir kek, biraz da browni tad─▒  var resimden de g├Âr├╝ld├╝─č├╝ gibi ├žikolatalar i├žinde erimi┼č ve ─▒slak bir yap─▒s─▒ var. Bu tad─▒ yakalamak i├žin baya─č─▒ u─čra┼čt─▒m... En son bu ak┼čam b├╝y├╝k bir ye┼čil ek┼či elma ilave ettim ve bingo....




Malzemeler:

4 adet yumurta
150 gr tereya─č
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ ay├ži├žek ya─č─▒
1,5 bardak toz ┼čeker
1/2 bardak d├Âv├╝lm├╝┼č ceviz (di┼če gelir ┼čeklinde)
3 adet havu├ž rende
1 adet ek┼či elma
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ kakao (koyu renk)
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ damla ├žikolata
1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tar├ž─▒n
1 kab.tozu
1 vanilya
1 ├žimdik tuz

Yap─▒l─▒┼č─▒:

Yumurta ve ┼čeker k├Âp├╝r├╝p kabarana kadar ├ž─▒rp─▒l─▒r. Daha sonra i├žine ├Ânce s─▒v─▒lar sonra kat─▒lar konularak ├žok fazla kar─▒┼čmadan ama p├╝t├╝r de kalmadan ├ž─▒rp─▒l─▒r.─▒
Ya─članm─▒┼č kal─▒ba bo┼čalt─▒l─▒r. ─░├žine ceviz ve ├žikolatalar eklenir.├žok fazla a┼ča─č─▒lara gitmemesi sa─član─▒r.
├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda 35 dakika 180 derece de pi┼čirilir...


Afiyet olsun...




ÇİLEKLİ TARTLAR


Bu tartlar─▒n hem yap─▒m─▒ kolay hemde ger├žekten ├žok lezzetli...dolgu malzemesini dr oetker dolgu kremas─▒ kullanabilirsiniz ama ben kendim yapt─▒m vaktiniz varsa benim gibi kendiniz yapabilirsiniz . Tarifini a┼ča─č─▒da verece─čim. Benim yapt─▒─č─▒m krema daha hafif ve bence tarta daha ├žok yak─▒┼č─▒yor. Karar  sizin...


Hamur malzemesi:
150 gr yumu┼čak tereya─č
100 gr. Pudra ┼čekeri  (eger benim gibi ├žok tatl─▒ sevmiyorsan─▒z 75 gr.)
1 yumurta
1 kab.tozu
1 vanilya

Dolgu Kremas─▒:

3 bardak s├╝t
4 yemek ka┼č─▒─č─▒ un
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ ni┼časta
3 tepeleme yemek ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker
1 paket toz krem ┼čanti

Yap─▒l─▒┼č─▒:

T├╝m malzemeler ile hamur yo─čurulur ve 30 dakika buzdolab─▒nda bekletilir. Daha sonra merdane ile a├ž─▒larak yar─▒m cm.kal─▒nl─▒─č─▒nda a├ž─▒l─▒r tarta uygun bir kal─▒pla kesilir ve tart kaplar─▒na yerle┼čtirilir.├žatal ile delinerek kabarmamas─▒ sa─član─▒r. ├ťzeri pembele┼čene kadar pi┼čirilir (180 derece)
Di─čer tarafta s├╝t ile muhallabi yap─▒l─▒r ve so─čuduktan sonra i├žine krem ┼čanti eklenir ve mikserle kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
Pi┼čen tartlara pay edilir ve ├╝zerine istedi─činiz meyve konarak s├╝slenir.

Afiyet olsun.


















ARPA ┼×EHR─░YEL─░ TAVUKLU SALATA

Be┼č ├žaylar─▒na s─▒k s─▒k yapt─▒─č─▒m ve herkesin severek yedi─či bir salata...

Malzemeler:
1 adet tavuk g├Â─čs├╝
2 su barda─č─▒ arpa ┼čehriye
2 adet k─▒rm─▒z─▒ biber
2 adet sivri biber
5 adet taze so─čan
1/2demet maydanoz
1/4 demet dereotu
10 adet korni┼čon tur┼ču
1 kutu m─▒s─▒r
1 adet limon
1/2 ├žay barda─č─▒ zeytinya─č─▒
Tuz, k─▒rm─▒z─▒ biber, karabiber


Yap─▒l─▒┼č─▒:

├ľnce tavuk g├Â─čs├╝ ha┼član─▒r. Tavuk suyuyla da ┼čehriyeler ha┼član─▒r. S├╝z├╝l├╝r ve b├╝t├╝n malzemeler k├╝├ž├╝k k├╝├ž├╝k do─čranarak ilave edilir.en son limon ve zeytinya─č─▒da eklenir. ─░┼čte salatan─▒z haz─▒r...

Afiyet olsun...









































Yalanc─▒ ─░mam Bay─▒ld─▒

Eskiden patl─▒canlar─▒n ortas─▒n─▒ yar─▒p i├žine malzemeleri koyup yapard─▒k. Daha sonra b├Âyle yapmaya ba┼člad─▒m . ├ç├╝nk├╝ b├Âyle hem daha kolay hem de patl─▒canlar k├╝├ž├╝k do─črand─▒─č─▒ndan daha ├žabuk pi┼čiyor. Tam bir yaz yeme─či...          Mutlaka denemelisiniz ...

Malzemeler:
4 adet orta boy patl─▒can
4 adet orta boy so─čan
6-7 adet sar─▒msak
1/2 demet maydanoz
3 adet domates
Tuz,  2 adet kesme ┼čeker
Zeytinya─č

Yap─▒l─▒┼č─▒:


Patl─▒canlar alacal─▒ soyulur 1 saat tuzlu suda bekletilir. S─▒k─▒larak tencereye yerle┼čtirilir.├╝zerine yar─▒m ay ┼čeklinde so─čanlar sar─▒msaklar do─čran─▒r. Domatesler rendelenir ve t├╝m malzemeler ├╝zerine konur en sonunda ├╝zerine 1 bardak su konur ve kaynaya kadar y├╝ksek ate┼č sonra k─▒s─▒k ate┼čte pi┼čene kadar kaynat─▒l─▒r.

Afiyet olsun...


















10 May─▒s 2014 Cumartesi

┼čeker hamurlu pasta


Bu pasta da k─▒z─▒mla bir pastane de g├Ârd├╝─č├╝m├╝z ve hemen al─▒p en yak─▒n zaman da denemesini yap─▒p yay─▒nlayaca─č─▒m─▒z ├Ârdek pasta.

7 May─▒s 2014 ├çar┼čamba

┼×eker Hamurlu Pasta



Bu  pasta da e┼čimin dogum gunu i├žin yaptigim pasta..
Reflex ├žekici, Steteskop ve bir s├╝r├╝ ila├ž. Ancak b├╝t├╝n ─░laclar
e┼čimin hastalarina yazdiklar─▒n─▒n birer kopyas─▒d─▒r...

Bu pasta i├žin farkl─▒ bir pandispanya tarifi kulland─▒m... Ger─çekten ├žok lezzetli oldu.
─░├žine ├žikolata ve ├žilek kulland─▒m.                                                                                                            

 MALZEMELER:  

-6 Adet yumurta (oda s─▒cakl─▒─č─▒nda)
-1 Su bardagi un
-2 Adet kabartma tozu
-1 Adet vanilya
-2 Yemek kas─▒g─▒ tepeleme m─▒s─▒r ni┼častas─▒
-1 Su barda─č─▒ toz ┼čeker
-1 Tutam tuz
YAPILI┼×I:

-├Âncelikle yumurta sar─▒lar─▒n─▒ ve aklar─▒n─▒ ayr─▒ kaplara ay─▒ral─▒m.
-Yumurta sar─▒lar─▒n─▒ 1 bardak toz┼čekerle 10 dakika ├ž─▒rpal─▒m.
-Di─čer tarafta yumurta aklar─▒n─▒ 1 tutam tuz ile ├ž─▒rpal─▒m. Ters ├ževirince kaseden d├╝┼čmeyecek.
-Daha sonra yumurta aklar─▒n─▒ sar─▒lar─▒n─▒n ├╝zerine ekleyelim ve spatula ile t├╝m kuru malzemeleri ilave edip topak kalmayana kadar spatula ile kar─▒┼čt─▒ral─▒m.
-Kelep├želi kal─▒b─▒ ├Ânce ya─člay─▒p sonra unlayal─▒m ve hamuru d├Âkelim.
-175 derecelik f─▒r─▒nda 30-35 dakika ├╝zeri pembele┼čene kadar pi┼čirelim.

-so─čuduktan sonra pandispanyay─▒ 2 ye yada 3'e b├Âlelim ve i├žine kremas─▒n─▒ ve i├ž malzemelerini koyup ├╝zerini ┼čeker hamuru ile kaplayal─▒m.


Afiyet Olsun...













   
-

┼×eker Hamurlu Pasta



─░YI KI DOGDUN BENIM MELEGIM



K─▒z─▒m─▒n 8. Ya┼č dogum g├╝n├╝ ─░├žin yaptigim Yayinlamaya bir turlu firsat bulamadigim makyaj malzemeleri fig├╝rl├╝ pasta... Mavi makyaj ├žantas─▒n─▒ benim g├╝zel k─▒z─▒m yapt─▒..

─░├ž mslzemesi ├žikolsta ve f─▒st─▒k.
keki ise daha ├Ânce vetdigim bir cok pandispanya tarifinden biri...




Cevizli ├ťz├╝ml├╝ Kurabiye




Ailece ├žok sevdi─čimiz bir tat...nefis bir kurabiye kavanoza yada tupperware lere koyun 10 g├╝nden fazla dayan─▒yor. Bir kere deneyin s├╝rekli yapacaks─▒n─▒z...

Malzemeler:

-125 gr Tereya─č (oda s─▒cakl─▒g─▒nda)
-1├žay barda─č─▒ siviyag
-2 adet yumurta (1nin saririsi uzerine surulecek)
-8 kasik seker
-3 kasik nisasta
-1 bardak iri cekilmis ceviz
-1/2 bardak uzum
-1 kab.tozu
-1vanilya
-3.5 bardak un

Yapilisi:

Butun sivilar robotla 8-10 dakika cirpilir.
sonra katilar Ilave edilir. 15 dakika buzdolabinda dinlendirilir ve sekil verilip, uzerine yumurta sarisi surulur ├žatal ile uzeri ├žizilir ve 170 derecelik firinda 25 dak.pisirilir.
(Firin sicak olacak.)

Afiyet olsun...