2 Aral─▒k 2014 Sal─▒

D├╝─č├╝n ├çorbas─▒


Benim ve ailemin en sevdi─či ├çorbalardandir.
MALZEMELER 

     
  1. 250 gr. Kuzu gerdan veya tavuk kal├ža eti
     2.  5 su bardagi su
     3.  1 cay kasigi tuz
     4.  2 corba kasigi tereyag
     5.  2 tepeleme corba kasigi un


     Terbiye icin:

1  .3 ├žorba kasigi yogurt
2.   1/2 limon suyu
3.   1 yumurta sar─▒s─▒

Yap─▒l─▒┼č─▒:

Once suda etleri haslayalim. Diger tarafta tereyag ve unu kavural─▒m. Eti hasladigimiz sudan 5 bardak icine ilave edelim ve kaynatal─▒m.

baska bur kapta yogurt, yumurta sar─▒s─▒ Ve limon suyunu ├ž─▒rpal─▒m ve kaynayan sudan bir kep├že alarak ─▒l─▒st─▒r─▒p tencereye ilave edelim.

k─▒vam ald─▒ktan sonra i├žine didikledi─čimiz etleri ilave edelim. Bir ta┼č─▒m kaynat─▒p alt─▒n─▒ kspatal─▒m.

├ťst├╝ne de k─▒rm─▒z─▒biber  yak─▒p d├Âkelim afiyet olsun!