Çok sevdiğim yiyen herkesin bayıldığı kaşık pastam 👌
🍓 ÇİLEKLİ KAŞIK PASTASI 🍓
Kreması için :
4 Su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 kase çilek ( küçük küçük doğranmış)
2 yemek kaşığı toz krem Şantiye
Yarım çay bardağı süt
12 adet kedi dili
Garaj için:
200 gr çiğ krema
150 gr bitter çikolata
Garaj yapmak için tencereye kremayı koyup kaynamaya başlayınca altını kapatalım ve içine çikolatalarımızı ekleyelim. Karıştırarak erimesini sağlayalım ve oda sıcaklığına gelince hazırdır.
Hazırlanışı:
1/2 çay bardağı toz krem şanti ve 1/2 çay bardağı süt hariç tüm malzemeyi tencereye akıp karıştırarak pişirelim. Pişen kremamızın üzerini streç filmle değecek şekilde kapatıp buzdolabında en az 3 saat dinlendirelim. ( ben geceden yapıp sabaha bekletiyorum) tamamen soğumuş kremamızın üzerine süt ve toz şantimizi ekleyerek 10 dakika mikserle karıştıralım. Eğer çok katı ise biraz daha süt eklenebilir.
4 parçaya böldüğüm kedi dillerini kremaya karıştıralım. Karışımın yarısını borcama dökelim doğradığımız çilekleri eşit şekilde üzerine yayıp kalan kremayı da üzerine ekleyip düzeltelim
Sonra üzerine ganajımızı dökelim ve buzdolabına alalım.
Servis yapacağımız zaman kakao ve çilekle istediğimiz gibi süsleyelim.
Afiyet olsun !
