26 Eylül 2016 Pazartesi

Biber kahvaltılık (kış hazırlığı)

Çok kolay ve inanılmaz lezzetli bir kahvaltılıl. Tavsiye eferim mutlaka deneyin.

Malzemeler:

1 kg biber
1 çau bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı elma sirkesi
5-6 adet sarımsak
Bir tatlı kaşığı kırmızı  biber

Yapılışı:

Biberleri güzelce yıkayalım çekirdeklerini çıkarıp doğrayalım. Tavaya yağ sirke ve biberleri ekleyip 5 dakika sonra sarımsakları ince ince doğrayıp ilave efelim  rengi değişip pişince altını kapatıp kırmızı biberi ekleyelim. Kavanozlara dolduralım ve buzdolabında saklayalım.
Yada buzdolabı poşetlerine doldurup havasını alarak poşetleyip deepfreezde saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

25 Eylül 2016 Pazar

WAFFLE

                                                    

Sizlere harika bir waffle tarifim var. Artık eviniz de yapabilirsiniz. Makineniz yoksa tost makinesinde de oluyor.😊

Malzemeler:

125 gr. Tereyağ
100 gr. Şeker
2 paket vanilya
3 yumurta
250 gr. Un
1 paket kabartma tozu
150 gr. Süt

Yapılışı :

Yumurta ve seker çırpılır.ardından tereyağ ve süt ilave edilir en son kuru malzemeler eklenir pürüzsüz oluncaya kadar çırpılır.
Diğer taraftan waffel makinesi ısıtılır ve fırça ile üzerine tereyağ sürülür. Isınmış waffel makinesine kepçe ile iki tarafa da hamur dökülür ve kapağı kapatılır. Benim makinem 6 dakika yapıyor . Siz de kendi makinenize göre pişirin.
Üzerine istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!