ACIKA

Çocukluğumdan beri çok sevdiğim bir tattır acıka.
Ev salçası aldığımda ilk yaptığım şey acıkadır. Ayıptır söylemesi yiyenlerde çok beğenir ve mutlaka sorarlar.

Malzemeler:

-4 yemek kaşığı domates salçası
-3 yemek kaşığı biber salçası
-1 yemek kaşığı acı biber salçası
-1 su bardağı dövülmüş ceviz

-1 dilim ufalanmış ekmek içi( yoksa 1 yemek kaşığı   galete unu da olur.) 
-2-3 diş sarımsak (yada daha az)
-1 tatlı kaşığı kimyon
-pul biber isteğe göre
-yarım çay bardağı sızma zeytinyağı



Yapılışı:

-Salçaları , bütün baharatları ve zeytinyağını bir kabın içinde iyce karıştıralım.
-Hava almayan cam bir kavanoza doldurup buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun...