28 Eylül 2014 Pazar

MADEN SULU BÖREK

Bu tarif yumuşacık bir byağı

isteyenler için....



Malzemeler:

-3 adet yufka (Ben yufkacıyı terci ediyorum.)
-3 adet yumurta
-1 maden suyu
-1 bardak süt
-1/2 çay bardağı ayçiçek yağı

İçi:

-3 adet haşlanmış patates
-1 soğan
tuz, kırmızı biber, karabiber

haşlanmış patatesleri ezip Püre haline getiriyoruz. Diğer tarafta yemeklik doğradığımız soğanları az yağda soteliyoruz. Pürenin içine ilave ediyoruz. Baharatlarıda katıyoruz.
((Böreği pişirmeden 1 saat dinlendirirsek daha güzel oluyor.))

Afiyet olsun!




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder