DENİZ BÖRÜLCESİ

 

Ailecek çok sevdiğimiz bir meze. Ancak haşlarken çok dikkat edilmesi gerekiyor. kaynamış suya atılıp 7-8 dakika haşlamak gerekiyor daha fazla değil. süzgece koyup soğuyunca ucundan tutup odunsu kısmını ayıklıyoruz. Servis tabağına alıyoruz .

Malzemeler:

2 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke