6 Aralık 2012 Perşembe

KOLAY POĞAÇA

Çocuklar istediğinde ve benim çok az vaktim olduğunda hep bu poğaçayı yaparım. Aslında ben bu poğaçaya tembel poğaçası diyorum.
Ama tadı gerçekten çok güzel oluyor.

MALZEMELER:

-2 Yumurta birinin sarısını ayıralım.
-1 Su bardağı yoğurt
-1/2  Su bardağı ayçiçek yağı
-100 gr.Tuzsuz tereyağ oda ısısında
-1,5 çay kaşığı tuz
-1 Kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı mahlep
-Aldığı kadar un. (Ele yapışmayacak.)

YAPILIŞI:
-Bütün malzemeleri yoğuruyoruz. Hamurunun kıvamı  için unu yavaş yavaş ilave edelim.
-Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt koyuyoruz ve hamuru resimdeki gibi elimiz yada merdane ile dikdörtgen şeklinde açıyoruz.İçine istediğimiz harcı koyup yağlı kağıt yardımı ile rulo yapyoruz.
-Ek yerini altına getirip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
-Üzerine susam ve çörek otu serpiyoruz.
180 derecelik  fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder