7 Ocak 2013 Pazartesi

FIRINDA SARIKANAT

Şu sıralar bolca yediğimiz sarı kanatın tarifini,çok zahmetsiz olduğu için sizlere vermek istiyorum.

Malzemeler:

-İstediğiniz kadar sarıkanat yada lüfer
-1 yemek kaşığı sıvıyağ
-Defne yaprağı Balık sayısı kadar
-Deniz tuzu

yapılışı:

-Öncelikle iyice ayıklanmış ve yıkanmış balıklar süzülür.
-Üzerine resimde görüldüğü gibi keskin bir bıçakla çentikler atılır.
-Yağlanır ve içlerine birer yaprak defne konur,Tuzlanır ve 190 derecelik turbo fırında 30 dakika pişirilir.

Harika bir lezzet ve çok hafif.

Afiyet Olsun...


Yorum Gönder