Mutlaka deneyin harika bir kek denemezseniz gerçekten pişman olursunuz 😉
Muskatın kekde ne işi var demeyin çok güzel bir aroma veriyor.
Malzemeler:
4 Yumurta
1 Bardak Toz Şeker
1,5 bardak un
3/4 bardak ayçiçek yağı
2 orta boy havuç
1 bardak ceviz (dişe gelicek şekilde)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı muskat
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
Yumurta ve şeker köpürüp kabarana kadar çırpılır. Daha sonra kuru malzemeler ilave edilir çok az devirde çok az karıştılır.
En son rendelenmiş havuç ve ceviz ilave edilir. Yine az devirde birbirine karışması sağlanır ve yağlanmış tepsiye dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Benim kekim 40 dakikada pişti. Ancak herkesin fırını farklı ilk 30 dakika fırını açmamak kaydıyla kürdan testi yaparak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Afiyet olsun !
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder