21 Nisan 2016 Perşembe

MAGNOLİA

New York'taki MAGNOLİA  pastanesinin pudinglerinden biri,  çilekli MAGNOLİA.
Yapılması çok kolay tadı harika...

Malzemeler:
1 kg süt
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı un
1 şu bardağı şeker
2 yumurta sarıs
2 paket vanilin
1 paket 200 gr.  Süt kreması
1 paket ben bisküvisi
1/2 kg çilek


Yapılışı:
.çilekleri yıkayıp kurulayalım ve 1/2 cm kalınlığında doğrayalım.
.bisküvileri rondodan geçirelim.
.sütü yumurta sarılarını, nişastayı, unu, toz şekerini tencereye alalım.
.sürekli karıştırarak pişirelim,  kaynadıktan sonra 2 dakika daha ateşte tutalım ve ocağı kapatalım.
.3 dakika karıştıralım ve içine vanilin ve süt kremasını ilave edelim.
.kaseleri dizelim ve 2 çorba kaşığı bisküvi koyalım,  kenarlarına çilekleri dizelim ve yarısına kadar puding  koyalım. Üzerine tekrar bisküvi ve çilek sıralayalım ve üzerini pudingle kapatalım.
. En üstü bisküvi ve çilekle  tamamlayalım.
. Oda ısısına gelince üzerlerini stres ile kapatıp buzdolabına yerleştirelim.

Afiyet olsun !

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder