1 Mart 2016 Salı

PORTAKALLI HAVUÇLU KEK

Bu keki ailece çok sevdik. Çok hafif fresh bir kek
Tavsiye ederim. Aslında rengi çok güzel ama resim 
de  ışığı ayarlayamadım. Neyse hemen tarifini vermek
İstiyorum.

Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 bardak şeker
- 1 portalın rendesi ve suyu
- 1 adet orta boy havuç
- 2/3 su bardağı sıvıyağ (ayçiçek )
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu

Kreması:
2 çorba kaşığı labne peyniri
1 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı sıvı krema
1/2 çay kaşığı vanilin

Yapılışı:

Önce yumurta ve şekeri iyice çırpalım 6-7 dakika havalandırarak sonra sıvı malzemeleri ilave edelim. 
Daha sonra katıları ilave edip çok az karıstıralım ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırinda 40 dakika pişirelim.

Kek fırından çıkıp soğuduktan sonra dolapda beklettiğimiz kremayı üzerine döküyoruz.


Yorum Gönder