Ayçekirdekli kıyır poğaça
Malzemeler :
- 1/2 su bardağı sıvıyağ (su bardağı 200 gr)
-1/2 su bardağı tereyağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 yumurta sarısı ( beyazı üstüne)
- 1 çorba kaşığı sirke
- aldığı kadar un
Yapılışı :
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz. Çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz. İçine istediğimiz garcı koyuyoruz ve yuvarlak şekil veriyoruz. Önce yumurta akına sonra ayçekirdeğe bulayıp tepsiye diziyoruz. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder