isteyenler için....
Malzemeler:
-3 adet yufka (Ben yufkacıyı terci ediyorum.)
-3 adet yumurta
-1 maden suyu
-1 bardak süt
-1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
İçi:
-3 adet haşlanmış patates
-1 soğan
tuz, kırmızı biber, karabiber
haşlanmış patatesleri ezip Püre haline getiriyoruz. Diğer tarafta yemeklik doğradığımız soğanları az yağda soteliyoruz. Pürenin içine ilave ediyoruz. Baharatlarıda katıyoruz.
((Böreği pişirmeden 1 saat dinlendirirsek daha güzel oluyor.))
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder