New York'taki MAGNOLİA pastanesinin pudinglerinden biri, çilekli MAGNOLİA.
Yapılması çok kolay tadı harika...
Malzemeler:
1 kg süt
2 çorba kaşığı mısır nişastası
3 çorba kaşığı un
1 şu bardağı şeker
1 yumurta sarıs
2 paket vanilin
1 paket 200 gr. Süt kreması
1 paket bebe bisküvisi ( lotus bisküvisiyle de çok güzel oluyor.)
1/2 kg çilek
Yapılışı:
.çilekleri yıkayıp kurulayalım ve 1/2 cm kalınlığında doğrayalım.
.bisküvileri rondodan geçirelim.
.sütü yumurta sarılarını, nişastayı, unu, toz şekerini tencereye alalım.
.sürekli karıştırarak pişirelim, kaynadıktan sonra 2 dakika daha ateşte tutalım ve ocağı kapatalım.
.3 dakika karıştıralım ve içine vanilin ve süt kremasını ilave edelim.
.kaseleri dizelim ve 2 çorba kaşığı bisküvi koyalım, kenarlarına çilekleri dizelim ve yarısına kadar puding koyalım. Üzerine tekrar bisküvi ve çilek sıralayalım ve üzerini pudingle kapatalım.
. En üstü bisküvi ve çilekle tamamlayalım.
. Oda ısısına gelince üzerlerini stres ile kapatıp buzdolabına yerleştirelim.
Afiyet olsun !
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder